AFFICHEZ VOTRE CONFORMITE A LA LOI EGALIM
Les restaurants collectifs sont des acteurs majeurs de la promotion d’une alimentation saine, sure et durable. A ce titre, la loi Egalim vous implique directement. L’application mobile Loyleek vous permet de prouver à vos convives, parents d’élèves ou familles de résidents, votre respect des mesures prévues.
OBLIGATIONS EGALIM
Loyleek vous permet d'offrir de la transparence et de répondre aux obligations de la loi agriculture et alimentation
Affichez vos labels
50% des produits avec écolabels, 20% au moins de produits bio : Loyleek vous permet d’afficher l’ensemble des ingrédients d’un plat, avec les labels et statistiques correspondants.
Détaillez vos sources de protéines
Diversifiez vos sources de protéines, expérimentez un menu végétarien une fois par semaine : vos convives, parents d’élèves et familles de résidents consultent vos menus et sont informés en temps réel.
Luttez contre le gaspillage
Informez à l’avance vos convives, les parents d’élèves ou les familles de résidents des menus proposés. Ils éviteront ainsi de mettre sur leur plateau un plat qu’ils n’aiment pas ou avec un ingrédient qui leur est interdit.
Informez vos usagers
Information complète et détaillée de la composition de chaque plat, détails des labels, nature des produits, lieu de production : Loyleek vous permet une communication transparente et précise avec vos usagers.
Pour aller plus loin
L’application Loyleek intègre des nouveaux modules dès cette année.
Le couplage avec notre logiciel de gestion de restaurant collectif vous permet de fournir en « 1 clic » votre bilan de suivi statistiques qualité (labels, origine des produits, produits frais,...) :
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